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Le Pineau des Charentes est obtenu par assemblage en barrique de chêne d'environ 3/4 de volume de jus de raisins et d'1/4 de Cognac rassis.
Le Pineau des Charentes est obtenu par assemblage en barrique de chêne d'environ 3/4 de volume de jus de raisins et d'1/4 de Cognac rassis.
Créée dans les années 70 par Claude BURNEZ, ancien dirigeant et père de l'actuel PDG de la maison PRUNIER, la liqueur d'orange PRUNIER est vieillie au moins 6 mois en fût de chêne. Véritable "gourmandise liquide", comme la surnomment nos clients Américains, elle se déguste seule ou sur des glaçons, en cocktails, mais saura également agrémenter vos idées...
Dans la hiérarchie du Cognac, la qualité VS est la plus jeune à pouvoir être commercialisée avec un minimum de 30 mois en fûts de chêne.
La politique de la maison Prunier pour ce qui concerne les jeunes cognacs est très claire. Nous proposons des eaux de vie basées sur la fraîcheur et le fruit avec un vieillissement en fûts de petites capacités pour accélérer l'oxydation et obtenir une rondeur naturelle.Ce VSOP reste un classique du genre, plutôt basé sur un mélange de nos régions...
C'est un nouveau produit de la gamme dont nous sommes particulièrement fiers. Nous faisons distiller différentes aires de production de l'appellation Grande Champagne, suivant les années, nous distillons avec les lies et immédiatement à la mise en fûts, nous mélangeons tous les lots.
Jeune X.O. d'environ 15 ans. Beau Cognac déjà vieux. Très bel équilibre. Long et fin. Un excellent rapport qualité/prix.