Petite Champagne 1968 - 49°

La dégustation offre une grande complexité d’arômes dominés par l’acacia, la cire d’abeille, l’amande, les épices (noix de muscade) pour n’en citer que quelques-uns. Tous ces arômes se retrouvent en bouche avec une longueur digne des plus grands cognacs.

 Grande Champagne 1978 - 52°

Couleur or brillant avec des nuances de brun.
"Premier nez": fin et subtil avec des arômes de pâte d'amande (massepain) et de mandarine (fruit type agrume).
Nez très fin et subtil dominé par des arômes de thé et de tabac blond.
Souple en bouche, riche, complexe et puissant, avec une belle longueur.

Un beau cognac très typique de la région de Grande Champagne avec une grande personnalité pour un petit millésime.

 
Grande Champagne 1988 - 48°

Couleur dorée, légère et brillante.

Le nez est dominé par la noisette, le cèdre et l’orange, puis par de la truffe blanche et de la noisette fraîche. Bouche puissante et souple, le beurre et la noisette donnent un joli « gras » au cognac.

C’est une belle année en quantité et qualité avec beaucoup de caractère.