Les extraits d'orange sont mélangés au cognac et vieillis pendant au moins 6 mois dans des fûts de chêne. Nous utilisons la méthode Solera pour améliorer la complexité de la liqueur.

Notes de dégustation
Couleur : Or brillant

Nez :L'arôme d'orange se développe considérablement dans le verre, s'étendant et se mêlant parfaitement avec le cognac

Bouche :L'entrée en bouche est zestée, piquante, poivrée et épicée ; le milieu de bouche fait briller la langue d'une chaleur spiritueuse tandis que le profil aromatique pousse le zeste/peau d'orange jusqu'à la limite de l'amertume. La fin de bouche est douce-amère, zestée et savoureuse

Vieillissement :
Nos chais situés à Gimeux offrent des conditions ambiantes idéales.
Les cognacs bénéficient d'un excellent potentiel de vieillissement
grâce à l'humidité naturelle fournie par la rivière adjacente

Accords mets-cognac
Son équilibre permet de la déguster pure, mais aussi sur glace ou en cocktail. Elle est également délicieuse lorsqu'elle est utilisée dans des recettes culinaires telles que la mousse au chocolat, la salade
de fruits ou le canard à l'orange...


Nos emballages peuvent faire l’objet de consignes de tri.
Plus d'informations sur www.consignesdetri.fr